(İZMİR) – Bornova’da muhtarlar, Bornova Belediyesi’nin EVKA-3’teki Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen “makarna yapımı” etkinliğine katıldı. Uzman şefler eşliğinde hamur açıp yemek pişiren muhtarların dayanışma ruhuna vurgu yapan Belediye Başkanı Ömer Eşki, atölyenin sosyalleşme ve üretimin merkezi olduğunu söyledi. İstihdama da katkı sağlayan merkez, meslek odalarıyla iş garantili kursların yanı sıra her yaştan ilçe sakini için ücretsiz gastronomi eğitimleri sunmaya da devam ediyor.
Bornova’da muhtarlar, Bornova Belediyesi’nin EVKA-3 Mahallesi’ndeki Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen Makarna Yapım Atölyesi etkinliğinde bir araya geldi. Mahalle muhtarları, şef önlüklerini giyerek mutfaktaki hünerlerini sergiledi. Uzman şefler eşliğinde gerçekleşen etkinlikte muhtarlar sırasıyla kendi makarna hamurlarını hazırladı, incelikle kesti ve pişirdi. Birlikte üretmenin keyfini çıkaran muhtarlar, hem stres attı hem de mesleki dayanışmalarını güçlendirdi.
BAŞKAN EŞKİ: “MUTFAK ATÖLYEMİZ PAYLAŞMANIN VE ÖĞRENMENİN MERKEZİ”
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen bu tür etkinliklerin toplumsal bağları kuvvetlendirdiğini belirtti. Yaşam boyu öğrenme ve sosyal belediyecilik anlayışına vurgu yapan Başkan Ömer Eşki, “Muhtarlarımız, Bornova’da bizim en yakın mesai arkadaşlarımız. Vatandaşlarımızın taleplerini çözmek için gece gündüz koşturan muhtarlarımızı bu kez keyifli bir atölyede ağırlamaktan mutluluk duyduk. EVKA-3’teki Mutfak Atölye’miz, sadece yemek yapılan bir yer değil; Bornovalıların sosyalleştiği, paylaştığı ve birlikte ürettiği dinamik bir merkez haline geldi” diye konuştu.
HEM HOBİ, HEM İŞ GARANTİLİ MESLEK KURSLARI
Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, sadece günlük atölyeler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda istihdama da doğrudan katkı sağlıyor. İlgili meslek odalarıyla ortaklaşa yürütülen iş garantili meslek kursları sayesinde birçok Bornovalı iş hayatına kazandırılıyor.
Bunun yanı sıra çocuk-genç-yaşlı, kadın-erkek her yaştan Bornovalı için; geniş bir yelpazede ücretsiz pasta ve kurabiye yapımı, geleneksel reçel ve turşu yapımı atölyeleri, dünya mutfağı, makarna teknikleri ve barista gibi geniş bir yelpazede ücretsiz kurslar düzenlemeye devam ediyor.
